Votre Entrée au Choix

A ssiette des Saumons sur Toasts,

ou Foie Gras et ses Toasts,

ou Assiette Terre/Mer (Panaché Huitres, saumons, jambon, foie gras....)

ou Salade Estivale ( Emmental,Jambon de Pays,Agrumes, Poulet mariné, Coeur de Palmier, Raisins secs),

ou St-Jacques en Feuilletage et sa Brunoise,

ou Entrée du Menu à 17€50 et 24€30,

ou Suggestion du Chef

Votre Plat au Choix

Anguilles à la Persillade

ou Souris d'Agneau (Crème d'Ail ou Mijoté BièreXO et fruit rouge),

ou Filet de Sole et Rouget aux fruits sauce "Summit",

ou Pavé de Rumsteack façon Rossini

ou Poelée de St-Jacques et Gambas au Litchies,

ou Plat du Menu à 17€50 et 24€30,

ou Suggestion du Chef

Fromage ET Carte des Desserts